# Cuisine

Coucou les filles ! Aujourd'hui au menu du restaurant Not Rebel nous vous proposons.... des cookies et puis... des cookies ! J'espère que vous aimez les cookies, si c'est le cas voici ma recette pour qu'ils soient bien moelleux !

Tout d'abord il vous faut : 250g de beurre (hé oui !) , 200g de pépites chocolats (ou plus, à votre convenance), 2 oeufs , 350g de farine , 125g de sucre extra fin , 125g de sucre brun , 1 cuillère à café de levure en poudre, et du sel ! 

Ensuite, dans un saladier vous allez mélanger le beurre mou avec les deux sucres jusque ce que la pâte soit homogène ! Ajoutez y les oeufs et mélangez le tout.

Puis ajoutez la farine, la levure en poudre et le sel (une pincée) et re-mélangez le tout. Rajoutez les pépites de chocolat.

Préchauffez votre four à 180°.

Pendant ce temps recouvrez le plateau du four de papier aluminium ou de papier sulfurisé (je vous le conseille) et à l'aide de deux cuillères disposer des assez gros tas de pâte, en se souvenant que plus ils sont gros plus l’intérieur du cookie sera moelleux ! Espacez les bien car pendant la cuisson ils s'étalent beaucoup !

Enfournez les et attendez une bonne dizaine de minutes !

Laissez les refroidir sur leur plaque de cuisson et... dégustez ! Bon appétit <3

Je vous laisse avec quelques photos prises depuis le début des vacances et en espérant que ce post vous a plu ! Des bisous, Sarah !